Mô tả sản phẩm
Đã từ lâu, mộc nhĩ trở thành nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Trong đông y, mộc nhĩ còn là một vị thuốc quý với nhiều công dụng chữa bệnh, giúp tăng đề kháng, hệ miễn dịch, giúp giải độc, và làm chậm quá trình lão hóa.
Mộc nhĩ hay còn gọi là nấm mèo hoặc nấm tai mèo. Mộc nhĩ là một loại nấm mọc trên thân của nhiều loại cây thân gỗ khác nhau. Mộc nhĩ được sử dụng như một loại thực phẩm và dược phẩm với nhiều tác dụng như bổ huyết, thông mạch, cầm máu và cải thiện tình trạng suy nhược toàn thân. Mộc nhĩ có nhiều tên gọi khác nhau. Chúng còn được gọi là nấm mèo, nấm tai mèo, hắc mộc nhĩ, mộc nhu, mộc nga, mộc tung hay vân nhĩ.
Mộc nhĩ có mặt trên nhẵn, mặt dưới có phủ một lớp lông màu nâu. Mô nấm có chứa chất keo và mặt sinh sản nhẵn hoặc nhăn, được phủ một lớp phấn trắng do các bào tử phóng ra khi nấm trưởng thành.
Mộc nhĩ chứa thành phần dinh dưỡng cao và đa dạng. Loại nấm này có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, trong nấm mộc nhĩ đen còn chứa rất nhiều các vitamin (B1,B2,PP,…), các loại khoáng chất có lợi (canxi, sắt, photpho,…) và một số chất dinh dưỡng khác như lipid, glucid, protid,
Chi tiết sản phẩm
Thông tin sản phẩm
-Nấm mèo khô 100%-
- Xuất xứ : Việt Nam
- HSD: 12 tháng
-Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát
Cam kết
● Nguồn gốc rõ ràng
● Sản phẩm lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo đến tay khách hàng luôn mới và thơm ngon.
● Giao hàng chuẩn, nhanh, bao gói chắc chắn
● Làm ăn uy tín, tận tâm phục vụ
● Cam kết có trách nhiệm với sản phẩm khi có bất cứ vấn đề gì xảy ra
Thành phần dinh dưỡng của nấm mèo
Nghiên cứu dược lý hiện đại khám phá, nấm mèo đen có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng gồm protid, lipid, glucid, chất xơ, b-caroten, vitamin B 1, B 2, và P, Ca, Fe… Trong đó, hàm lượng protid tương đương với thịt, Fe cao gấp 10 lần so với thịt, Ca cao gấp 20 lần so với thịt, vitamin B 2 cao gấp 10 lần so với rau
Công dụng của mộc nhĩ
Tác dụng chính của mộc nhĩ là làm mát máu, làm ngưng chảy máu ngoài da. Hay những tác dụng khác có thể kể đến như nhuận tràng, lợi trường vị, bổ khí, bền cơ, hoạt huyết. Ngoài ra, mộc nhĩ còn hỗ trợ đắc lực cho việc điều trị các bệnh trường phong hạ huyết, lỵ ra máu, đái dắt
Các món ngon từ Mộc Nhĩ
● Bánh bột lọc chay nhân tàu hủ ky,nấm mèo và cà rốt. ...
● Súp gà nấm mèo. ...
● Nấm bào ngư, nấm mèo kho sả ớt. ...
● Bánh Cuốn Tráng Chảo Nhân Thịt Băm Nấm Mèo. ...
● Cháo nấm mèo. ...
● Vú heo xào cari nấm mèo. ...
● Đậu xanh nấm mèo đường phèn. ...
● Canh Cải Dún Nấu Nấm Mèo Chay.
Nhận xét đánh giá