Mô tả sản phẩm
Rong biển là nhóm thực vật thuộc loài tảo biển, thường sống ở vùng nước lợ.
Chúng thường mọc ở những rạn san hô, các vách đá dưới tầng nước sâu với điều kiện phải có ánh mặt trời để quang hợp.
Rong biển khô là món ăn quý giá dành cho các tầng lớp cao quý trong xã hội thời xưa. Tuy nhiên, ngày nay, rong biển ngày càng phổ biến với mọi người.
Sau quá trình khai thác, rong biển được xử lí vệ sinh an toàn thực phẩm và được sấy khô hoặc phơi khô.
Chi tiết sản phẩm
Thông tin sản phẩm
-Rong biển khô 100%-
- Xuất xứ : Việt Nam
- HSD: 6 tháng
-Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát
Cam kết
Nguồn gốc rõ ràng
Sản phẩm lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo đến tay khách hàng luôn mới và thơm ngon.
Giao hàng chuẩn, nhanh, bao gói chắc chắn
Làm ăn uy tín, tận tâm phục vụ
Cam kết có trách nhiệm với sản phẩm khi có bất cứ vấn đề gì xảy ra
CÁCH DÙNG
Cho rong biển khô vào nước và ngâm 20 -30 phút. Sau khi rong biển nở ra đầy bát và trở nên mềm thì rửa qua, để ráo nước. lChú ý là rong biển nở ra sẽ rất nhiều. Với người không quen vị tanh của rong biển, có thể dùng một chút dấm trắng bóp qua rong biển rồi rửa sạch lại bằng nước. Rong biển sẽ giảm rất nhiều mùi tanh khi nấu. Sau khi ngâm đem thái nhỏ và sử dụng để nấu canh với thịt bò, nấu canh với các loại hải sản,...
Rong biển đã dần trở nên rất quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình. Việc sử dụng rong biển nấu canh (rong mứt nấu canh) hoặc rong biển cháy tỏi thường xuyên sẽ mang đến nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Rong biển sấy khô chứa nhiều chất dinh dưỡng và là nguồn vitamin B12 cần thiết cho máu cũng như giúp mô thần kinh khỏe mạnh. Rong biển hay còn gọi là rong mứt là nguồn cung cấp canxi, folate, vitamin B và magiê tuyệt vời. Chính nhờ vào những tác dụng của các loại rong biển ( rong mứt ) đối với sức khỏe mà nó đã trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng.
Về mặt dinh dưỡng, trong rong biển khô rất giàu chất bột, đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng và các nguyên tố vi lượng (như đồng, man gan, mo-lip-den, kẽm, co-ban,...) cần thiết cho cơ thể (với hơn 90 khoáng chất hấp thụ từ nước biển và các a xit béo).
+ Phân tích các mẫu rong biển khô, hàm lượng sinh tố A trong rong biển cao gấp 2 -3 lần so với củ cà rốt. Hàm lượng can-xi trong rong biển cao gấp 3 lần so với sữa bò. Vi-ta-min B2 cao gấp 4 lần so với trứng gà.
Rong mứt/rong biển khô dùng chế biến món gì?
Một trong những cách thức chế biến rong biển được nhiều người ưa thích nhất đó là Canh rong biển. Ngoài ra, rong mứt còn được dùng làm nguyên liệu rong biển cháy tỏi/rong biển sấy giòn, nấu Súp hay các món hầm.
Canh rong biển nấu với gì?
Ngoài thịt bò thì rong biển có thể nấu với nhiều nguyên liệu khác như: Sườn non, tôm khô, đậu hũ non, thịt lợn hoặc cá… cũng đều hấp dẫn, lạ miệng và giảm mùi tanh của rong biển.
Định mức bữa ăn (món canh rong biển): Đối với gia đình 2-4 người chỉ cần dùng một lượng khoảng 10gr, với 5-6 người dùng khoảng 20gr. Vậy nên 100gr rong biển có thể nấu từ 5 lần đến 10 lần.
Cách sử dụng: Rong đã được làm sạch, không có vị mặn, khi dùng nấu cánh các mẹ muốn kỹ hơn có thể rửa qua nước sạch một 2 lần rồi vớt ra - Không ngâm rong quá lâu. Đối với trường hợp sử dụng làm rong biển cháy tỏi hoặc sấy giòn không cần rửa lại.
Nhận xét đánh giá