GẠO ST TÍM

Thông tin chi tiết gạo lứt tím than Sóc Trăng
- Thực phẩm không biến đổi gen.

- Lúa canh tác theo phương pháp hữu cơ.

- Đạt tiêu chuẩn gạo hữu cơ của Mỹ và Châu Âu (Organic USDA & EU standard).

- Xuất xứ: Huyện Mỹ Xuyên, Sóc Trăng, Việt Nam.

- Hạn sử dụng: 90 ngày kể từ ngày sản xuất.

Ưu điểm gạo ST tím than Sóc Trăng
Gạo ST tím hay còn gọi là gạo thảo dược. Gạo ST tím than có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu đạm (trên 10%), chất Gaba, anthocyanin và các vitamin nhóm B. Gạo ST tím than phù hợp với người béo phì, cao huyết áp và bệnh nhân tiểu đường. Đây là loại gạo chất lượng cao, hạt cơm khi nấu, mềm thơm rất đặc biệt.

Gạo lứt ST tím được trồng sau vụ nuôi tôm, canh tác theo quy trình hữu cơ, không sử dụng phân hay thuốc hóa học nên đảm bảo an toàn khi sử dụng hằng ngày.
Công dụng của gạo tím than Sóc Trăng (ST tím)
+ Hàm lượng đạm trong gạo ST tím than khá cao nên sẽ rất thích hợp cho những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng. Lớp cám bên ngoài hạt gạo tím than chứa nhiều vitamin nhóm B, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, cung cấp Calo cho cơ thể.

+ Như đã nói ở trên, hàm lượng chất Anthocyanin trong loại gạo lứt ST tím khá cao, đây là chất có tính oxi hóa mạnh. Chất này còn có tác dụng kháng viêm và giảm acid uric trong máu.

+ Hàm lượng Canxi có trong gạo ST tím than tương đối cao. Do vậy, khi sử dụng loại gạo này hằng ngày sẽ giúp hạn chế căn bệnh loãng xương cũng như giúp xương, răng chắc khỏe.

Ngoài ra, gạo tím than Sóc Trăng còn có cả hợp chất GABA (Gamma Aminobutyric Acid) với hàm lượng 6.4 pmm, đây là một chất dẫn truyền thần kinh, giúp thuyên giảm các bệnh tiểu đường, cao huyết áp, làm lành các tổn thương ở thận, gan, giảm đau đầu mất ngủ,….

Vì gạo tím có chứa nhiều chất dinh dưỡng nên khi nấu lưu ý không nên vo gạo quá kỹ tránh làm mất đi màu tím của nguyên thủy gạo. Tỷ lệ 1 gạo 1,6 nước để cơm ngon và mềm nhé!