Mô tả sản phẩm
Theo Đông y, bạch biển đậu có vị ngọt, tính hơi ấm, không độc, vào hai kinh túc thái âm tỳ và túc dương minh vị. Có tác dụng kiện tỳ, hòa trung, trừ thấp và giải độc. Dùng làm thuốc bổ tỳ vị, chỉ tả lỵ, giải phiền khát, chữa các chứng đau bụng, xích bạch đới, giải độc cả nhân ngôn, rượu, thịt, cá có độc... Khi dùng trừ thấp thì dùng sống khi để bồi bổ và tăng cường chức năng tiêu hóa thì sao chín. Quả non làm rau ăn, quả già phơi khô tách hạt.
Giá trị dinh dưỡng của đậu ván trắng rất cao. Qua phân tích người ta thấy trong hạt đậu ván trắng chứa một tỷ lệ protid cao tới 22,7%, nghĩa là nhiều hơn cả thịt lợn nạc (19%) và thịt bê nạc (20%). Lượng tinh bột có trong đậu ván trắng cũng nhiều tới 57%, tương đương với nhiều loại lương thực thường dùng.
Hạt đậu ván trắng là loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng, trong đó có chừng 22,70% chất protein, 1,8% chất béo, 57% cacbon hydrat, 0,046% canxi, 0,052% photpho, 0,001% sắt. Trong protein của Bạch biển đậu có nhiều loại axit amin như trytophan, acginin, lyzin và tyrozin...
Ngoài ra còn men tyrosinaza, axit xyanhydric, nhiều vitamin B1, vitamin A, B2, C, caroten, đường sacaroza, glucoza, maltoza và raffinoza.
Chi tiết sản phẩm
THÔNG TIN SẢN PHẨM
● Đậu ván 100% tự nhiên
● Xuất xứ: Việt Nam
● Trọng lượng: 1kg
● HSD: 06 tháng
● Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sử dụng lâu có thể để ngăn tủ lạnh nhưng không quá 1 năm.
2. Thành phần dinh dưỡng của đậu ván
Đậu ván có chứa lượng chất béo, chất xơ, vitamin và protein vô cùng dồi dào, đem đến nhiều lợi ích vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe người sử dụng. Đậu ván có thể sử dụng làm chè, sữa với màu sắc đẹp mắt.
Hạt đậu ván trắng là loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng, trong đó có chừng 22,70% chất protein, 1,8% chất béo, 57% cacbon hydrat, 0,046% canxi, 0,052% photpho, 0,001% sắt. Trong protein của Bạch biển đậu có nhiều loại axit amin như trytophan, acginin, lyzin và tyrozin... Ngoài ra còn men tyrosinaza, axit xyanhydric, nhiều vitamin B1, vitamin A, B2, C, caroten, đường sacaroza, glucoza, maltoza và raffinoza.
3. Tác dụng của đậu ván trắng
Đậu ván là loại đậu chưa nhiều chất dinh dưỡng.
- Giải đọc gan, thanh lọc cơ thể.
- Giúp giảm cân, cung cấp dương chất làm đẹp da, tránh mụn, trắng da giảm thâm da,
- Đậu ván rang lấy nước uống vừa là nước giảy khát vừa tốt cho sức khỏe, giải độc gan, phòng tránh mở máu, huyết áp cao.
- Đậu ván cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Calo, Chất đạm, Chất xơ, Chất đường, Selen, Các khoáng chất: Canxi, sắt, magie, kẽm, kali, photpho, natri.
- Đậu ván nấu chè là thực phẩm tốt giải khát cho ngày nóng...
4. Những món ngon từ đậu ván
● Canh xương đậu ván.
● Chè Đậu Ván.
● Chè đậu ván nước
● Chè đậu ván đặc
● Chè Đậu Ván hạt chia
● CHÈ ĐẬU VÁN nước cốt dừa
● Xôi đậu ván
● Nước đậu ván, đậu đen
● Nguyên liệu làm ngũ cốc dinh dưỡng
Cam kết
- Nguồn gốc rõ ràng
- Các loại hạt được lựa chọn, loại bỏ kỹ những hạt mốc hỏng, đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng luôn mới và thơm ngon.
Nhận xét đánh giá